美食

  • 鲍师傅在太原成立新餐饮公司?官方回应了

    鲍师傅在太原成立新餐饮公司?官方回应了

    7月27日,有消息称,烘焙品牌鲍师傅在山西太原成立太原好福道餐饮管理有限公司,公司法定代表人为徐立华,注册资本为50万元人民币,公司经营范围含餐饮管理、餐饮服务等。同时,该公司由北京鲍才胜餐饮管理有限

    2021-07-27
  • 一线受困,下沉难做,被嫌弃”的乐乐茶该如何突围?

    一线受困,下沉难做,被嫌弃”的乐乐茶该如何突围?

    茶饮市场,再起波澜。近期,据观潮新消费报道称,喜茶欲收购新式茶饮品牌乐乐茶,非常看重乐乐茶的渠道价值,并给出了40亿元估值。喜茶创始人聂云宸深夜发布朋友圈回应:“消息不实,此前经过中间人介绍的确有过一

    2021-07-27
  • 单店估值过亿,资本吹起了咖啡泡沫

    单店估值过亿,资本吹起了咖啡泡沫

    三顿半重新定义了速溶咖啡,Manner、Seesaw、MStand也在定义中国的精品咖啡。和乐乐茶多轮沟通了半年,喜茶放弃了收购。喜茶创始人聂云宸打了一通电话,拍板投了Seesaw。日前,在披露放弃收

    2021-07-27
  • 诱导消费者超量点餐,餐厅将受处罚

    诱导消费者超量点餐,餐厅将受处罚

    2021年年初,《甘肃省反餐饮浪费条例》作为“小切口”“小快灵”立法项目,被列入省人大常委会立法计划,并被省委确定为重要立法项目。7月25日,省十三届人大常委会第二十五次会议听取了省人大常委会主任会议

    2021-07-25
  • 江西餐饮消费市场强劲复苏,上半年全省餐饮收入达653亿元

    江西餐饮消费市场强劲复苏,上半年全省餐饮收入达653亿元

    7月25日,记者从江西省商务厅获悉,今年以来,省商务厅深入贯彻《江西省打造赣菜品牌三年行动计划(2021-2023年)》,做大赣菜品牌,做强赣菜产业,有力推动了餐饮消费市场强劲复苏。1-6月,全省餐饮

    2021-07-25
  • 卷土重来的小火锅

    卷土重来的小火锅

    模式更轻,经营成本更低,以极致性价比获客,新玩家争相入局的小火锅生意还存在多少红利?本文转载自未来消费APP(ID:lslb168),作者:董柴玲。22元的猪肚鸡小火锅,加上一碗米饭,仅25元,这是巴

    2021-07-25
  • 内蒙古实行明厨亮灶”餐饮企业76754家

    内蒙古实行明厨亮灶”餐饮企业76754家

    昨日,内蒙古自治区市场监督管理局召开了全区餐饮质量提升行动和“互联网+明厨亮灶”工作推进会,呼和浩特晚报记者从会上了解到,内蒙古持证餐饮服务提供者86071家,入网经营者38063家,持备案证小餐饮2

    2021-07-24
  • 好餐盟”援助河南物资破百万,茶颜额外捐赠物资300万

    好餐盟”援助河南物资破百万,茶颜额外捐赠物资300万

    连日来,河南省遭遇极端强降雨,多个城市受灾严重,全国人民万众一心,携手助力河南灾后重建。7月22日,由长沙市青年企业家协会联合“长沙餐饮保姆”好哥为首的“好餐盟”湖南标杆餐饮联盟共同参与爱心接力。据红

    2021-07-23
  • 奈雪的茶成立饮料科技公司

    奈雪的茶成立饮料科技公司

    企查查APP显示,7月22日,深圳市奈雪饮料科技有限公司成立,法定代表人为袁杰,注册资本5000万元人民币,该公司由奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司、袁杰共同持股。经营范围包含:食品互联网销

    2021-07-23
  • 餐饮品牌订货app味泰供应链获A轮融资

    餐饮品牌订货app味泰供应链获A轮融资

    7月23日消息,记者获悉,餐饮品牌订货app味泰供应链完成A轮融资,投资方为兴旺投资。据了解,味泰供应链App是服务于味捷集团旗下各餐饮品牌门店的订货软件,提供加盟商24小时在线登录、选购、下单、查询

    2021-07-23
  • 6款酸甜可口的炒酸奶,低脂低糖,冰凉滑爽,营养又健康

    6款酸甜可口的炒酸奶,低脂低糖,冰凉滑爽,营养又健康

    大暑后天气更加闷热了,与其花高价买热量极高的奶油冰棍、冰淇淋,不如自己在家做低脂炒酸奶,多做几次那状态和口感不比冰淇淋差,加上水果后更养眼,热量低,酸甜清凉解渴,也能补充因天热没胃口导致的营养缺乏。自

    2021-07-23
  • 新餐饮博览会特邀专访:听广州酒家集团副总经理黎钢说新餐饮

    新餐饮博览会特邀专访:听广州酒家集团副总经理黎钢说新餐饮

    双方联合各方资源发起【新餐饮博览会特邀专访】系列的大咖说拍摄录制,目前已邀约黄记煌、呷哺呷哺、吉野家、广州酒家、夸父炸串、局气、鱼你在一起等餐饮大咖探讨新餐饮市场的方向及见解。本期嘉宾黎钢广州酒家集团

    2021-07-22
  • 双莓慕斯蛋糕

    双莓慕斯蛋糕

    做过蓝莓慕斯,又做了蔓越莓慕斯,不知道集此二者于一身的慕斯又会是个什么效果?蓝莓慕斯颜色略深,放于下层,蔓越莓慕斯颜色较浅,置于上层,上浅下深,有一种沉积感。镜面就用蔓越莓,颜色艳红,夺目抢眼。蔓越莓

    2021-07-22
  • 制止餐饮浪费、推广使用公筷公勺”专项测评二季度情况出炉

    制止餐饮浪费、推广使用公筷公勺”专项测评二季度情况出炉

    你所在的城市,制止餐饮浪费方面做得如何?在推广“公筷公勺”方面,又能打几分?记者从浙江省文明办获悉,7月20日,我省制止餐饮浪费、推广使用公筷公勺专享测评情况,第二期结果正式出炉。为更好地培育社会文明

    2021-07-22
  • 重庆吃货”彰显硬核实力,上半年餐饮收入破千亿

    重庆吃货”彰显硬核实力,上半年餐饮收入破千亿

    作为重庆城市名片之一,火锅、小面等重庆美食吸引着四方来客,也凸显着这座城市“吃货”的硬核实力。记者21日从市商务委获悉,仅今年上半年重庆餐饮收入便突破千亿,全市第三产业增加值同比增长12.9%。餐饮收

    2021-07-22
  • 喜茶入股!精品咖啡Seesaw Coffee完成过亿元A+轮融资

    喜茶入股!精品咖啡Seesaw Coffee完成过亿元A+轮融资

    Seesaw今日官宣已完成A+轮过亿元融资,喜茶入股,老股东弘毅百福跟投。本轮资金将用于全国门店拓展、供应链建设和数字化建设。中国第一新茶饮品牌联姻中国领军新咖饮品牌,此番强强联合基于双方在各自领域打

    2021-07-22
  • 明明不做外卖,为何却出现在外卖平台上?青岛一西餐店遭遇克隆”

    明明不做外卖,为何却出现在外卖平台上?青岛一西餐店遭遇克隆”

    一样的店名,一样的招牌,一样的地址……近日,青岛一家西餐店遇到了“克隆外卖店”,“明明不做外卖,怎么出现在饿了么上”?7月12日,青岛崂山区浅蜊小馆相关负责人兰女士在饿了么平台上发现一家同名餐馆她好奇

    2021-07-21
  • 星巴克咖啡帝国成长史:注重产品品质,更注重文化塑造

    星巴克咖啡帝国成长史:注重产品品质,更注重文化塑造

    或许你没喝过星巴克,但你一定听过星巴克,而你不一定了解星巴克。△上海首家星巴克手语店根据前瞻产业研究院发布的《2020-2025年中国咖啡行业市场需求与投资规划分析报告》中显示,中国咖啡消费年均增速达

    2021-07-21
  • 喜茶否认收购乐乐茶背后,高端现制茶饮的双巨头要如何竞赛?

    喜茶否认收购乐乐茶背后,高端现制茶饮的双巨头要如何竞赛?

    击鼓传花的游戏是有尽头的,资本可以加速发展,也可以加速死亡。7月19日,一则自媒体关于“喜茶和元气森林欲收购乐乐茶”的消息,刷爆了茶饮圈,并且还传闻乐乐茶的估值已经去到了40亿元。当天晚上,喜茶创始人

    2021-07-21
  • 浇汁年糕鱼,没吃过的小伙伴赶紧试试,酸甜爽口太好吃了

    浇汁年糕鱼,没吃过的小伙伴赶紧试试,酸甜爽口太好吃了

    浇汁年糕鱼,没吃过的小伙伴赶紧试试,酸甜爽口太好吃了炎夏来袭,热浪滚滚,老人孩子都没有胃口,这个浇汁年糕鱼各位小伙伴们一定要试试,做法超简单,简直就是好吃到没朋友,味道比炒年糕好吃多了,还有没学会的小

    2021-07-20
  • 6月份红餐指数榜公布:粉面细分赛道成为资本追逐的香饽饽

    6月份红餐指数榜公布:粉面细分赛道成为资本追逐的香饽饽

    近日,红餐品牌研究院发布了《餐饮品牌红餐指数6月排行榜》,对10000+餐饮品牌进行深度评比,最终以红餐指数为基准评选出了6月份餐饮品类的品牌力百强榜,以及火锅、茶饮品类的二十强以及粉面品类的十五强。

    2021-07-20
  • 餐饮赛道投资火爆,迎史上最热投资年

    餐饮赛道投资火爆,迎史上最热投资年

    当资本慢慢渗入“人间烟火气”,是一场资本盛宴,还是一条未来十年的黄金赛道?IT桔子的数据显示,从今年Q1开始,食品饮料赛道的投资突然大火,进入Q2以来,更是一路领先,在新能源、社区电商等近期的热门赛道

    2021-07-19
  • 入伏,天气炎热多吃这饭,维生素e比香蕉高5倍,解暑降温还防晒

    入伏,天气炎热多吃这饭,维生素e比香蕉高5倍,解暑降温还防晒

    入伏,天气炎热多吃这饭,维生素e比香蕉高5倍,解暑降温还防晒入伏,天气炎热,不管南方和北方气温是最高的时候,尤其是厨房里做饭就是一个蒸笼啊!我的朋友们都说;最应该装空调的地方就是厨房了。说这话的人都是

    2021-07-19
  • 526.8万元!重庆长江最豪华餐饮船1折成交

    526.8万元!重庆长江最豪华餐饮船1折成交

    降价到位,好东西成交价超预期。2021年7月14~15日,重庆森泰诺亚饮食文化有限公司(森泰诺亚公司)管理人在淘宝网阿里拍卖破产强清平台,对森泰诺亚公司所有的一艘趸船进行了第13次拍卖,起拍价为353

    2021-07-16
  • 卖狗肉合法吗?国家农业部给出明确指示

    卖狗肉合法吗?国家农业部给出明确指示

    狗肉馆是不是合法的?近日,国家农村农业部在对十三届全国人大四次会议第1866号建议的答复里明确给出了下面的信息。“目前,我国尚无明确的肉用犬品种”“世界动物卫生组织和绝大多数国家均没有犬类屠宰检疫的相

    2021-07-16